À propos
Le restaurant Le Pailleron, situé à Lyon 4 au cœur du quartier de la Croix-Rousse, vous accueille depuis 1993 dans une ambiance chaleureuse et authentique, typique des anciens canuts. Nous proposons une cuisine traditionnelle mêlant spécialités lyonnaises et du Sud-Ouest, avec une attention particulière portée à notre cassoulet maison, préparé dans le respect des recettes généreuses et conviviales. Le Pailleron est un lieu idéal pour vos repas en famille, entre amis ou professionnels, avec la possibilité d’accueillir des groupes jusqu’à 40 personnes. Tout au long de l’année, le restaurant peut également proposer des soirées musicales ainsi que des expositions d’artistes locaux, pour une expérience conviviale et vivante à la Croix-Rousse.
Ce que pensent nos clients
avis Google
"Excellente trouvaille Les plats sont succulents et le cassoulet est délicieux, Le service au top. Je recommande vivement ce restaurant"
joel burdloff
08/05/2026
"Merci à Isabelle et à son Chef qui nous ont régalé par leur art de revenir aux grands classiques de la cuisine lyonnaise et périgourdine accompagnés de quelques pots régionaux gouleyants. Une belle soirée que n'oublierons pas. A refaire ! JJ"
Jean-Jacques Léost
07/05/2026
"Bonne adresse pour une cuisine sérieuse de terroir pour dîner dans un chouette cadre. Le cassoulet est bon bien gratinée, ma compagne a pris un burger avec du fois gras et des frites maisons, elle s’est régalée. Je recommande donc"
Herve Wil
04/05/2026
"Nous avons passé un excellent moment ce midi. Tout était délicieux du début à la fin. Les quenelles étaient particulièrement réussies, le magret savoureux, et le Saint-Marcellin absolument remarquable. Le vin était également très agréable et parfaitement accordé au repas. Le restaurant est très beau, avec une décoration soignée et une ambiance chaleureuse et apaisante. Mention spéciale pour la serveuse, très accueillante et d’une grande gentillesse. Elle a pris le temps de partager quelques anecdotes intéressantes et nous a également conseillé un itinéraire pour découvrir la Croix-Rousse, que nous avons beaucoup apprécié. Pour les petits curieux, je vous joins la carte ( c’est un très bon rapport qualité-prix). Merci encore pour ce beau moment, nous reviendrons avec plaisir."
Sarah Lautier
03/05/2026
Nos dernières actualités
C’est ouvert aujourd’hui… Pour le déjeuner et le dîner… Et même à emporter 😋
On vous prépare du fait maison… toujours avec amour ❤️ dans notre restaurant de Lyon 4ème. La salade lyonnaise, la cervelle de canuts, le magret de canard, le filet de bar… À très vite à la Croix-Rousse ✨
Un déjeuner, Du jeudi au dimanche, Un dîner, jeudi, vendredi, samedi, En famille, entre amis, avec ton patron… Il y a forcément le bon moment et la bonne personne pour partager un moment au Pailleron 😉
Chargement de la carte...
Le PaillerOn - Restaurant Lyon 4
9 Rue Pailleron, 69004, Lyon
